【小茴香鲫鱼汤的功效】小茴香鲫鱼汤的功效是健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿 , 散寒止痛,理气和胃等 。鲫鱼 , 俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫。常见于欧亚地区,为常见淡水鱼,属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属 。鲫鱼经过人工养殖和选育,可以产生许多新品种,鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼 , 喜群集而行,择食而居 。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。小茴香,中药名 。为伞形科植物茴香的干燥成熟果实 。秋季果实初熟时采割植株,晒干,打下果实 , 除去杂质 。
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