痛风病人吃蛋黄好不好 痛风病人吃蛋黄有影响吗

我们都知道,痛风是比较常见的一种疾病,很多人都会患有痛风,尤其是中老年人 。痛风患者一般会有很多的讲究和注意事项,尤其是饮食方面 。那么痛风病人可以吃蛋黄吗?下面让我们具体来看看吧!痛风病人可以吃蛋黄吗痛
我们都知道,痛风是比较常见的一种疾病,很多人都会患有痛风,尤其是中老年人 。痛风患者一般会有很多的讲究和注意事项,尤其是饮食方面 。那么痛风病人可以吃蛋黄吗?下面让我们具体来看看吧!
痛风病人可以吃蛋黄吗

痛风病人吃蛋黄好不好 痛风病人吃蛋黄有影响吗


痛风或高尿酸血症患者都吃可以吃蛋黄的,每日吃一枚鸡蛋是没有任何问题的 。
痛风患者或其他三高患者可能听说过鸡蛋黄中的“胆固醇”含量较高的问题,一枚鸡蛋(50~70g)大概含有的胆固醇是220mg,所以很害怕吃了蛋黄是不是对自己的病情会有所影响?其实并不需要有这样的担心,胆固醇的摄入会造成胆固醇偏高的结论已经被很多科学研究否认,胆固醇的偏高和长期不节制,高油高脂的饮食、久坐久躺的习惯、先天遗传因素的综合影响有关,而高胆固醇食物的摄入并不是直接造成高血脂的原因 。
对于痛风或高尿酸血症的患者来说虽然热量、油脂、胆固醇等摄入也要重视,但更应当注意的是食物中提供的“嘌呤”含量,嘌呤的最终代谢产物是尿酸,也就是影响血尿酸的重要物质,尿酸长期偏高,沉淀在关节处可形成尿酸结晶,它们挤压关节、让关节刺痛红肿,形成痛风,所以控制尿酸,控制嘌呤含量是重点,鸡蛋嘌呤含量其实并不高,痛风患者并不用担心,果蔬、蛋奶、油脂、坚果类、谷物类食物痛风患者都是可以正常食用的,对于肉类、鱼虾类、大豆类应当谨慎食用 。
痛风病人饮食注意事项(1)避免高嘌呤饮食
动物内脏(尤其是脑、肝、肾),海产品(尤其是海鱼、贝壳等软体动物)和浓肉汤含嘌呤较高,应避免食用 。
鱼虾、肉类、豆类也含有一定量的嘌呤,在满足蛋白需求的前提下可少量选用此类食物 。
(2)多食用碱性食物
包括草莓、蔬菜、萝卜、洋葱、核 桃、杏仁、柑橘等,帮助降低痛风患者的血尿酸浓度,甚至可以增加尿中的尿酸浓度,促进尿酸排出 。
(3)多进食低脂肪、低蛋白质、低嘌呤以及低糖类食物
禁止食用花生、豆类、香菇、菠菜等植物蛋白含量较高类的食物 。
牛奶和蛋类中含有丰富的氨基酸,属于优质蛋白,可以作为膳食当中的主要蛋白来源 。
(4)减少油脂
高脂肪导致肥胖,还影响尿酸排出 。
全日脂肪包括食物中的脂肪及烹调油应限制在50克以内 。应避免食用肥肉、肥禽、猪牛羊油 。
(5)增加每日饮水量
每日饮水建议在2000ml以上,以保证有足够的尿量,避免过多的尿酸结晶在肾小管沉积 。
(6)禁烟酒,少盐,禁辛辣刺激性食物
食盐中的钠有促使尿酸沉淀作用,因此要严格控制钠盐的摄入量,摄入量应在 2~5 g/d 。
浓茶、咖啡、辣椒等食品可诱发或加重痛风,应禁止食用 。
痛风怎么缓解1、早治疗
在痛风发作后应尽快开始治疗,最好是在症状发作后的几个小时内开始;治疗越早开始,则症状缓解越快和越彻底,尤其是当初始治疗时就使用选定抗炎药物的推荐全剂量 。比如选择非甾体类的镇痛药,有助于缓解疼痛的病情 。但是要注意,尽量不要用激素和水杨酸止痛,以免加重痛风症状 。
2、冰敷缓解痛风疼痛症状
痛风发作时,肿大部位出现疼痛和发热,影响正常生活和活动 。这时,可以用毛巾把冰袋包起来,放在患处冷敷,缓解关节疼痛 。但这种方法只能暂时缓解症状,不能从根本上解决问题 。

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