牛肉不能和什么一起吃相克牛肉和什么相克( 二 ) _云知道

5.痛风患者不宜吃牛肉。
牛肉含有大量嘌呤。痛风患者食用后，会增加体内尿酸含量，加重病情，最好避免食用。
6.便秘患者不宜吃牛肉。
便秘患者牛肉热，会上火，加重实热便秘。而且牛肉不容易消化，本身就容易引起便秘。

牛肉的营养价值
1.牛肉提供优质蛋白质，含有各种氨基酸。各种氨基酸的比例与人体蛋白质中的比例基本相同，其中所含的肌氨酸高于任何食物。
2.牛肉脂肪含量低，但它是低脂肪亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维生素B族，包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛肉也是每天所需铁的最佳来源。
4.牛肉也含有肉碱。

牛肉的食用功效
1.肌肉增长:对肌肉增长和力量增强特别有效。在训练的最初几秒钟，肌氨酸是肌肉燃料的来源，可以有效补充ATP，从而使训练持续时间更长。肉碱主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸，是一种对健美运动员肌肉生长有重要作用的氨基酸。
2.增强免疫力:可以帮助你增强免疫力，促进蛋白质的代谢和合成，从而有助于身体在激烈训练后的恢复。
3.促进康复:可提高机体抗病能力，适用于手术、疾病后正在生长、休养的人群，补充失血，修复组织。
【牛肉不能和什么一起吃相克牛肉和什么相克】4.补铁补血:铁是造血的必需元素，而牛肉含铁丰富。多吃牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。