可以 。操作步骤：
一、主料：小米饭50克；
二、调料：水适量 ， 味精适量，盐适量；
三、做法：
1、小米放在水中泡1小时；
2、泡好的米去水放在盘里；
3、加水，淹没米即可；
4、加适量的盐、味精；
【小米可以蒸米饭吗】5、放在锅里蒸，20分钟左右即可 。
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