步骤 1
五花肉冷水下锅，煮半个小时
步骤 2
煮熟的五花肉用牙签扎猪皮，扎的多一些，然后抹点老抽
步骤 3
锅不放油，煎猪皮，直到脆
步骤 4
然后切片，煎每一片
步骤 5
备料
步骤 6
切圆葱块
步骤 7
做料汁：老抽，生抽，料酒混合在一起
步骤 8
起过烧油，备料放进去翻炒
步骤 9
将五花肉铺在翻炒的料上，倒入料汁
步骤 10
盖锅，闷，先开大火10分钟，然后小伙50分钟，每个锅不一样，注意干锅了
步骤 11
【焖子五花肉片的做法?】出锅了，非常好吃的下饭菜
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