1准备豆腐 。
2用小勺压碎，备用 。
3肉糜里面加一个鸡蛋，搅拌均匀
4搅拌后，放入事先准备好的十三香，胡椒粉，小葱，生姜末，生粉 。
5搅拌均匀
【湖南蒸肉丸做法?】6加入豆腐，继续搅拌 。
7随后，放入生抽酱油，盐，麻油搅拌即可
8揉成圆的，放入盘中 。（大小自己随意
9半成品哦！
10锅内放水，开始蒸 。（也可以红烧哦）
11丸子蒸的同时，我们用蚝油，生抽酱油，糖，调一个汁！
12蒸大概15分钟左右的时候，把调的汁浇在肉丸上，继续蒸15分钟，中途可以翻一下，让肉丸吸收汤汁 。
13出锅，撒上小葱 。开吃吧！
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