8、丘二馆
丘二馆创建于1949年,招牌菜就是鸡汤,源于清宫“御制炖鸡法”,秘方是从清朝传下来的,技艺已经有100年多年的历史,也被列为重庆非物质文化遗产 。汤汁清澈,鸡肉酥软滋糯,被评为重庆“风味小吃”、“名小吃”等称号 。
9、綦河春北渡鱼
来到重庆綦江的客人,总要尝尝北渡鱼,吃过北渡鱼的人,总忘不了綦河春北渡鱼,其起源于1980年,荣登央视味道栏目 。独创了著名的“一鱼三吃”,麻辣鱼、番茄鱼、酸菜鱼三种特色口味,有麻、辣、鲜、香等特点,深受南来北往食客好评 。
10、颐之时酒楼
【重庆火锅排名前十强大众点评 重庆火锅排名前十强】颐之时酒楼起源于1941年,凭借别出心裁的菜品在餐饮界脱颖而出,其创办者罗国荣更被后人尊称为“一代国厨”,眼花缭乱的菜品,技艺精湛的厨师都是姬之时酒楼吸引人的秘诀 。很多人都表示:到了重庆不到颐之时,你就等于没有品尝到重庆的川菜 。
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