宋人朱翼中在《北山酒经》中说,“杜康作秫酒,以善酿得名” 。
(3)
离开酒窖,来到杜康造酒遗址公园,再次感受杜康酿酒的鬼斧神工 。
杜康造酒遗址公园原名杜康仙庄,位于龙岭和凤岭之间的洛阳市汝阳县蔡店乡杜康村,依山傍水,仿古设计,主体建筑为廊院式格局,高低错落,虚实对比,结构、造型、色彩集汉、唐、宋、明、清之萃,表现了显著历史、文化时代风尚之格局 。
这里不仅是个公园,而且是很出名的风景区,每年来这里观光旅游的人络绎不绝 。这里绿意浓浓,整个公园掩映在绿色的怀抱 。
迎面一条清澈见底的溪流,便是杜康河 。河水十分神奇,里面水是天然矿泉水,生产五彩鸳鸯虾和双黄鸭蛋,村民中龙凤胎居多,也因为喝这里的水有关 。
河畔有一眼泉水,在杜康酒泉亭子下,相传为当年杜康造酒汲水处 。
千里溪山最佳处,一年寒酸酒泉香 。
杜康酒泉终年丰盛,泉水甘甜,冰凉无比,昼夜不息 。
河西岸有一株桑树,树的中心已半空,虽然树干看着像一根朽木,但枝叶繁茂,让人称奇 。
这棵桑树的树龄超过2800年,被列为“国家一级”古树 。
(4)
这里最重要的当属酒祖殿 。
辉煌大气的殿宇里有杜康祠,杜康像由白色的石头雕成,他安然端坐,手持酒爵,鹤发银须,目光有神,一副气定神闲的模样 。
在酒祖面前朝拜,我心情激动 。龙凤呈祥一盏芳甘真可醉,山灵献夀万家酣畅得无愁 。
一是佩服他创造出了神奇的酒,对酒当歌,人生几何?何以解忧,唯有杜康!酒让人有了晕乎乎的感觉,一醉解千愁,酒后吐真言,酒后说错话办错事......酒让人敬仰又敬畏 。
二是为了心中所想所思,希望酒祖保佑,可以梦想成真 。
(5)
最灵动是七贤胜景 。
竹林七贤在一片竹林里最具特色,让整个公园增添了浓郁文化色彩 。
嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎及阮咸 7人,他们或立或卧,或呼或笑,形态各异,醉态可鞠 。
当时他们“弃经典而尚老庄,蔑礼法而崇放达”,生活上不拘礼法,清静无为,常聚在当时的山阳县(今河南修武一带)竹林之下喝酒,纵歌肆意酣畅,排除心中苦闷,故世谓“竹林七贤” 。
还有葫芦湖,相传八仙之一的铁拐李经常来杜康家饮酒,不仅每次喝醉,而且醉后总爱顺手牵羊捎一葫芦别在腰间 。
有一次酒后登云,葫芦滑落,把杜康河砸个坑,这个坑就成了葫芦湖 。
湖四周风景优美,有贵妃出浴的雕像 。相传杨玉环少年时寄养洛阳,后来受神人指点来到杜康村隐居修行,朝饮杜康酒,暮浴酒泉水 。
一年后容颜大变,国色天香,倾国倾城,后入宫成为贵妃 。
杨贵妃为感激杜康泉美容之功,湖中修建知恩亭以记之 。
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