绿豆饼用料精细 ， 制作讲究 ， 以其酥皮清晰多层入口即融馅心冰甜而闻名 ， 是潮汕传统的汉族名点之一 ， 从康熙年间流传至今 ， 已有几百年历史采用纯天然东北绿豆为原料 ， 按历代相传的手工工艺精制而成 ， 制作讲究 ， 卫生不使用 。
问题十王龙绿豆饼与黄龙绿豆饼有什么不同哪个才是越南特产正品 ， 哪个好吃点 黄龙绿豆糕 ， 产于越南海阳省 ， 五号公路边才是正宗内包装黄色带有中国龙纹饰纸质 ， 外包装则随重量不同采用多式样有塑料盒纸盒提袋等 。
绿豆原产中国 ， 全国各地都有种植 ， 产区主要集中在黄淮流域及东北华北地区 ， 以河北山西内蒙古辽宁吉林安徽山东河南湖北四川陕西等地种植较多 ， 其中内蒙古吉林陕西等省自治区发展较快按地理分布 。
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