鲜人参100克泡多少酒500克鲜人参泡10到15斤酒 。
在泡人参酒的时候，没有固定的比例，一般将人参放入容器后，只要白酒的数量能没过人参并高出3-5厘米即可 。所以500克鲜人参一般需要使用10到15斤酒 。
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳 。用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色 。
【鲜人参100克泡多少酒 一支人参泡多少酒多少天能喝】
一支人参泡多少酒多少天能喝一支人参泡多少酒取决于人参的大小，一支500克的人参可以泡5斤左右的酒 。人参，是五加科、人参属多年生草本植物，分布于中国、俄罗斯和朝鲜，在中国分布于辽宁东部、吉林东半部和黑龙江东部，在中国吉林、辽宁栽培甚多 。
人参喜质地疏松、通气性好、排水性好、养料肥沃的砂质壤土，喜阴，凉爽而湿润的气候，耐低温，忌强光直射，喜散射较弱的光照 。
人参的茎、叶、花，果以及加工副产品都是轻工业的原料，可加工出诸如含有人参成分的烟、酒、茶、晶、膏等商品 。
人参是珍贵的药用植物，中国历代医书载其别名有人衔、鬼盖、地精、神草、血参、土精、人徼、玉精、黄参、海艘、雏石、百尺杆、金井玉兰和孩儿参等，被誉为“百草之王” 。
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