正确的蒸青蟹方法主料：青蟹6只，橄榄油10克
辅料：酱油10克，料酒5克，生姜6-10片
做法步骤：
步骤1
准备好所有材料
步骤2
首先要将青蟹青洗干净，装盘，撒入适量姜片和料酒
步骤3
放进西屋蒸汽烤箱，100℃蒸26分钟左右
步骤4
导倒入适量橄榄油、酱油、醋作为调料，蘸料食用
青蟹怎么蒸好吃又简单大的青蟹蒸15分钟左右即可，小的青蟹蒸10分钟左右即可 。青蟹在蒸的过程中不宜开盖，要一次性蒸透，否则影响口感 。清蒸青蟹需准备醋、生抽、料酒、白糖、食盐、香油、姜等制成蘸料 。
青蟹的头胸甲呈卵圆形，背面圆突，表面光滑，螯足粗大，甲壳颜色因种类和生活环境不同而不同 。
青蟹广泛分布在太平洋、印度洋，主要捕食小型鱼、虾、蟹、贝等，白天穴居在洞穴内，夜间觅食 。
【正确的蒸青蟹方法 青蟹怎么蒸好吃又简单】青蟹喜欢栖息在潮间带的泥沙海滩、红树林或者沼泽地，甲壳呈深绿色、黄绿色、橄榄绿色 。
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