大闸蟹在蒸箱蒸几分钟15-30分钟 。蒸箱的压力不同 ， 大闸蟹的个头不同 ， 使用蒸箱蒸的时间也会不一样 。大闸蟹在蒸之前 ， 需要放在清水中 ， 用牙刷刷洗 ， 再用清水反复冲洗 ， 可以将大闸蟹清洗的更加干净 。蒸好了大闸蟹可以直接吃 ， 也可以蘸着调制好的酱汁一起吃 ， 口味会更加丰富 。
蒸箱100度蒸螃蟹要多久时间蒸箱100度蒸螃蟹要20-25分钟 。螃蟹在蒸之前建议要先清洗干净 ， 洗出螃蟹里的脏东西 。在蒸螃蟹的时候 ， 可以在螃蟹上面放上大块的生姜 ， 以达到去腥的作用 。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等 。
蟹的身体分为头胸部与腹部 。头胸部的背面覆以头胸甲 ， 形状因种而异 。
【大闸蟹在蒸箱蒸几分钟 蒸箱100度蒸螃蟹要多久时间】蟹壳可以用于提炼工业原料甲壳素 ， 也可以提制葡糖胶 。
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