果葡糖浆的危害 糖尿病能吃果葡糖浆是什么东西

果葡糖浆的危害不是糖是一种添加剂但它代替糖的甜味节约成本

果葡糖浆的危害 糖尿病能吃果葡糖浆是什么东西


糖尿病能吃果葡糖浆是什么东西果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶 , 是一种甜味剂 。果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成 , 呈无色黏稠状液体 , 常温下流动性好 , 无臭 。果葡糖浆的甜度与蔗糖相当 , 主要应用在食品工业 , 还应用在保健食品、医药工业、家庭调味品、日用化工等领域 。
果葡糖浆按果糖含量分为三类:第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42% 。第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55% 。第三代果葡糖浆(F90型)含果糖90% 。
【果葡糖浆的危害 糖尿病能吃果葡糖浆是什么东西】果葡糖浆的特性:甜味、果糖的冷甜特性、果糖溶解度高、果糖抗结晶性好、果糖保湿性好、果葡糖浆渗透压大、发酵性能好、抗龋齿性好、化学稳定性、代谢特性等 。

    推荐阅读