老鹰茶的功效与禁忌老鹰茶的减脂功能较强 ， 对于减肥的群体来讲经常喝方能见效 ， 喝此茶不限群体 ， 老少皆宜 。
老鹰茶是天然解暑饮品 ， 可生津止渴、去腻减肥、降压醒脑 ， 有灵心养神之奇效 ， 被称为“长寿茶” ， 常饮有益健康 。
老鹰茶无兴奋作用 ， 不影响睡眠 ， 且富含矿物质元素 ， 参与人体蛋白质、氨基酸和碳水化合物的代谢 ， 对心血管具有保护作用 。特别是消除油腻的功效显著 ， 长期饮用可降血脂、降血压 ， 其中高含量的硒更有驻颜美容之作用 。
扩展资料：
老鹰茶可追溯至春秋战国时代 ， 唐朝时期还曾为贡茶 。熙宁和元丰年间：“蜀茶博马皆用粗茶；到了宋朝 ， 随着推茶制、茶马互市和以茶治边等政策的实施 ， 粗茶（老鹰茶）和细茶（绿茶树种类）都作为博马易的商品 。”
清嘉庆已未纂辑《清溪县志》载：“宋元以后茶马交通 ， 故市繁 。”民国版《汉源县志》载：“县中惟黄泥保产之 ， 顺河八谷山（今石棉县美罗乡、丰乐乡）亦产 ， 味最浓 ， 厚吸不多 ， 有茶 ， 黄泥保两河乡出产较丰 。”
从石棉县安顺场中国工农红军强渡大渡河历史纪念馆陈列的民国二十四年（1935年）红军强渡大渡河时 ， 煮泡老鹰茶的铜壶及采购老鹰茶等物质的文献资料 ， 也可以看出老鹰茶悠久的历史和深厚的文化底蕴 。
老鹰茶的名称由来有三：
一是因为石棉县毛豹皮樟只产于崇山峻岭之间 ， 由于山高 ， 一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到上面 。
四川火锅里的老鹰茶是什么茶老鹰茶是一种代饮茶 。老鹰茶 ， 四川省石棉县特产 ， 是将毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后 ， 当茶泡饮 。老鹰茶的叶片呈椭圆形 ， 面绿背白 ， 故又称白茶 ， 富含芳香油、多酚类化合物 ， 泡饮时较清香 ， 滋味厚实 ， 先涩后甘 ， 滋味浓而口劲大 。
老鹰茶全芽披毫 ， 芽头饱满均整 ， 游离氨基酸和可溶性糖含量较高 。干茶色泽棕红 ， 形态圆浑肥大、壮实 ， 汤色黄亮 ， 滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁 。
老鹰茶含有多种成分 ， 如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质 。
【老鹰茶的功效与禁忌 四川火锅里的老鹰茶是什么茶】石棉老鹰茶叶具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质 ， 是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品 。
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