经典雪糕100种梦龙的售价约12块每支 ， 是一款非常经典的巧克力脆皮雪糕 ， 配料采用的是比利时进口巧克力 ， 吃了不会让人有腻的感觉 。
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【经典雪糕100种 雪糕种类名字】同时 ， 梦龙也是我们大多数人小时候见过最贵的雪糕了吧！其实大部分人连听都没听说过 。
第九名：中街1946
这个品牌的雪糕每支约20元 ， 它的用料以纯牛奶和稀奶油为主 ， 贵又贵的理由 ， 与普通雪糕相比 ， 它确实在成本上提高了 。
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雪糕种类名字按照原料不同可以分为两种 ， 一种是用雪糕粉直接制作而成的 ， 一种是用雪糕奶浆制作而成的 。按照口味不同 ， 一般可以分为原味、水果味、咖啡味、红茶味等 。
雪糕粉即是常说的冰淇淋粉 ， 加入水或者其他进行液体溶解即可 。雪糕奶浆是工业化量产的 ， 制作时直接倒进机器就可以了 。
雪糕的主要原料是：砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等 。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间 ， 其要求总固形物大于16% ， 总糖的含量大于13% 。
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