雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是… 为什么中医讲冬天吃冰棍 _云知道

为什么中医讲冬天吃冰棍【雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是… 为什么中医讲冬天吃冰棍】根据中医理论，夏天阳在外而阴在内，冬季则相反，所以，夏天吃冰冷食物反而更容易伤害脾胃（因为这时体内阳气弱）。
人们一般夏天吃冰凉，只是能说是图一时口爽，多吃无益。相反冬季多吃反而无妨。言归正传，这个心态问题，只能说是误打误撞。他们长期这样做并无大碍，自以为是身体强壮，但大多数人并不懂中医的这些精髓。

雪糕吃起来比较软冰块吃起来比较硬的原因是…因为冰块的结晶完整，其分子之间有序地排列，并通过氢键相连，温度越低，冰的硬度越高。而雪糕不是一大块冰晶体，其内部有牛奶、奶油、糖等物质，使冰晶更小，所以吃起来比较软。

雪糕是一种介于冰淇淋与冰棍之间，以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料，经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，食用时容易迅速刺激口腔。
保存雪糕可以准备些冰块，放入泡沫箱中，再将雪糕放进去，这样就算在室内也能保存很长时间。