sc食品质量安全认证SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思 。
食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度 。
该制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品生产 。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品 。
法律依据：《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》适用范围：在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动 。不包括进口食品 。包括3项具体制度：生产许可证制度 。对符合条件食品生产企业，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产食品 。
强制检验制度，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售 。市场准入标志制度，对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加印（贴）QS标志的食品不准进入市场销售 。
食品市场准入标志由企业食品生产许可的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示 。标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色 。
sc标志代表什么意思sc是食品生产许可证编号中的生产的汉语拼音字母缩写 。食品生产许可证编号由sc字母，和14位数字组成 。数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省代码、2位市代码、2位县代码、4位顺序码、1位校验码 。
美国、澳大利亚等10多个国家都强制要求营养标签标注，可见食品标签起着越来越重要的作用，需要引起各企业的重视 。
食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个重要组成部分，是为了保证食品的质量安全，维护消费者合法权益 。
【sc食品质量安全认证 sc标志代表什么意思】相关制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件和食品生产许可证，才可从事食品生产 。
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