准备一只乌鸡 ， 红枣 ， 枸杞子 ， 当归：党参 ， 料酒 。
把乌鸡清洗干净切成块焯水 ， 加入葱段姜片 ， 加入两勺料酒焯3分钟去掉浮沫捞出 。
【乌鸡煲汤用什么材料?】把用过的水倒掉重新烧开水 ， 把焯好水的乌鸡块放入锅里 ， 放入当归 ， 党参 ， 红枣和枸杞子 ， 大火烧开转中小火炖一个小时就可以关火了 ， 一道补血养虚的乌鸡汤就做好了 。适合普通大众食用 。
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