地瓜一般而言属于蔬菜 。
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物） 。
【地瓜是水果吗?】“水果”就是指“可食用的多汁液的植物果实”这类现象 。“可食用”、“多汁液”、“植物的果实”三个属性是归属到“水果”这个概念称谓的集合下不可或缺的要件 。
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