【10公分长的黄豆芽可以吃吗?】10公分长的黄豆芽可以吃 。黄豆芽，在全国范围内里皆有生产，是一种由黄豆发芽而成的蔬菜 。它含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分 。常吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处 。其具有清热解暑、保护皮肤、美容养颜的功效 。
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