煮熟的粽子放一夜会坏吗由于夏天气温高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质 。如果吃了变质的粽子，容易造成痢疾、肠胃炎等疾病 。粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期 。如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用 。
不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，市民应尽快吃完，发现变质的应当丢弃 。
常温20度左右放在通风处或凉水里可以放2-3天，但口感不好如果太热的话，就放在凉水里，大多数卖粽子的都是这么做的，然后第二天再放热水里预热再卖 。
粽子在常温下能放多久不变质粽子在夏季常温的条件下能放1-2天左右，在秋冬季大概能放3-4天 。粽子最好放置在阴凉避光处或冰箱冷藏室储存，这样能延长粽子的保存时间 。另外，肉馅粽子比素馅粽子容易变质，所以不冷藏的肉粽还是尽快食用为宜 。
吃不完的粽子可以放在凉水中浸泡保存，只要每日勤于换水，粽子就能在水里存放3-4天左右 。
【粽子在常温下能放多久不变质 煮熟的粽子放一夜会坏吗】与现做的粽子不同，真空包装的粽子一般可以在常温避光处放置长达几个月的时间，但如果外包装出现漏气或涨包的情况，则表示粽子可能已发生变质，不建议继续食用 。
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