盘点10种好吃营养高的耐寒绿叶菜十大最适合冷冻的蔬菜( 二 ) _云知道

花乌塌菜不仅看起来好看，而且它的营养丰富，口感爽滑，肉质厚，筋脉少，就是小朋友都很喜欢吃，食用方法多样，不管是凉拌、死素炒、做汤、涮火锅都很好吃。
4、生菜生菜可是现在人人家里都喜欢吃的蔬菜，口感脆甜，吃法多样，且营养丰富，老少皆宜，还是减肥人士的最爱。

生菜也是一种喜欢冷凉的蔬菜，不过它四季皆可种植，也是用种子种植，因为种子比较小，建议种的时候，掺合着一些河沙，不然易种的太密集，种好之后，保持湿润，一般一周左右可以出芽，二三十天可以采收，属于一种快手蔬菜，特别是适合阳台盆栽，当然庭院地栽，也能收到不错的效果。
5、小香葱小香葱可以是说家庭必备的蔬菜，虽然用量不是很大，但是它最是必备的，无论是炒菜、涮锅子、还是凉拌菜，放上一些，香气扑鼻，能提味，能让人更加有食欲，还可以做成葱油饼，葱油拌面等等。所以若是有条件，也可以在阳台上种一盆，它的适应性强，种起来简单，十几块钱买上几棵小葱头，种到花盆就可以了，只要保持湿润，有一定的底肥，多晒晒太阳，能一天一个样的生长，吃的时候，割一些，二十天左右就能收一茬，吃的美，还好养。

6、上海青上海青也是一种小白菜，它原产于上海一带，是当地可以室外越冬的蔬菜之一，是南方地区，冬天最常见的蔬菜，又被称为飘儿白，它的整个株型呈束腰型，上面是绿色的菜叶，下面是娇嫩白色的菜帮子，上宽下窄，看起来十分独持，它的口感脆甜，茎叶里面的纤维比较细，经霜冻的上海青，口感更好，就连小孩子都喜欢吃它。

7、樱桃小萝卜樱桃小萝卜是近两年比较流行的盆栽蔬菜，主要是因为它口感脆甜，没有萝卜的辛辣，营养丰富，老少皆宜，且种植之后，能快速采收，甚至可以当水果食用，颇受欢迎。

樱桃小萝卜喜欢冷凉的气候环境，一般是秋冬时节播种，只要当地的温度不低于10度都可以种植，种好之后，一般10天左右出苗，土壤和底肥合适，长得很快，出苗之后，若是发现种的过于密集，一定要及时剔苗（小苗也可以食用，可做汤，蘸酱），可以种植、要保留三四厘米的间距，保留它生长萝卜的空间就可以。
8、蒜苗蒜苗可以说是最适合阳台盆栽的蔬菜之一了，水培土培皆可以，种上之后，半月二十天即可采收，养护得当，一茬接一茬，吃不停不说，它修长的叶片，还有很高的观赏价值，真的好吃又好看，且没有养护难度，南北皆能种，小孩子都能养得好。