杨枝甘露里面有啥【杨枝甘露里面有芒果吗 杨枝甘露里面有啥】杨枝甘露指的是一种港式甜品 。
杨枝甘露的取名创意来源于观音手中的净瓶 。在传统画像中，观音菩萨右手持杨枝，左手托净瓶，而瓶中的露水便叫杨枝甘露 。观音菩萨曾用手里的杨柳净瓶取东海海水拯救旱区灾民，普度众生 。联想到这道甜品正好可以在夏季帮人消除暑热，与人有益，便起名杨枝甘露，引用到这道甜点中杨枝是指芒果、西柚等木属物品，甘露则是椰汁、鲜奶等 。
制作杨枝甘露需要选用软熟并且甜度足够的芒果，可以用牛奶代替淡奶油，只不过口感会下降 。
杨枝甘露含有鲜芒果和西柚果肉，长时间的放置会导致水果口感变淡，在4个小时内食用口感最好 。
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