骨肉相连用锅蒸多久能吃?

骨肉相连用锅蒸15分钟能吃
原料
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脆骨 (适量)
【骨肉相连用锅蒸多久能吃?】鸡肉 (适量)
水 适量
骨肉相连 适量
1/处理肉和脆骨 。切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用 。
2/称重量,准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨 。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎 。
3/配置腌制肉用的料汁:
50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀 。
4/开始腌制肉和脆骨了:
把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可 。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时、即可 。
5/按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来 。串起来后要整理形状,尽量让好看些虽然是自己做自己消费,形状好自己心情也就会更好 。
6/刷酱:
一般情况下,如果腌制好味道应该就可以,为啥要刷酱呢?一是增加外观颜色更好看,另外就是让串的整体风味更突出和鲜明 。按照料和水是1:1的比例调整料汁,然后均匀的刷在肉串上 。(根据自己的口味可以做选择,刷酱的多少会直接影响串的味道浓度 。
7/准备烤箱或微波炉,上架烤肉 。
8烤肉温度在180度-220度之间,如果是微波炉调整到烧烤档位即可 。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定,一般情况是6-12分钟即可 。注意不要烤肉时间太长,以免口感太干没有肉感 。
8.美味又好吃的骨肉相连用锅蒸15分钟能吃完成开吃了 。

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