木薯粉的做法大全家常 木薯粉的做法大全( 二 )


4、把芋泥面团搓成长条状 , 分割成若干个小剂子并搓圆 。
5、拿一个小剂子压扁 , 放入紫薯馅料 , 包好捏紧收口 , 把所有汤圆都包好 。
6、煮锅加适量清水 , 烧开后放入紫薯芋头汤圆煮熟 , 最后再加点枸杞煮一会即可 。
食材:紫薯 , 糯米粉 , 木薯淀粉 , 黄豆 , 银耳 , 白糖
制作步骤:
1、紫薯清洗干净入锅蒸熟 。
2、蒸熟的紫薯加少许清水用破壁机打成紫薯糊 。
3、紫薯糊中加糯米粉、木薯淀粉(比例为2:1) , 和成软硬适中的面团 。
4、取下一点小面团放入锅中煮熟 , 再和原来的面团揉到一起 。
5、将紫薯面团搓成长条状 , 再切成很小很小的剂子 , 搓成小圆子 。
6、银耳、黄豆都提前浸泡好 , 放入破壁机加水打成银耳豆浆 。
7、打好的豆浆放入小锅中 , 加入1汤匙白糖 , 再加上紫薯小圆子煮熟即可
食材:紫薯 , 山药 , 薏米 , 黄豆
制作步骤:
1、黄豆要提前冷水浸泡 , 最好浸泡6个小时以上 。
2、紫薯、山药都用刮皮刀刮去外皮 , 切成小块 。
3、把紫薯、山药、黄豆、薏米都放入破壁机中 , 加适量纯净水 。
4、选择豆浆功能键 , 大约25分钟就好了 。
食材:大米适量 , 紫薯2个 , 清水 , 白醋少许
制作步骤:
1、大米淘洗干净放入砂锅中 , 加适量清水 , 烧开后转中小火煮十几分钟 。
2、紫薯刮去外皮 , 切成小块 。
3、看看米粒已经伸展开 , 先在粥锅中滴几滴白醋 。
4、将切好的紫薯放进砂锅 , 再煮十几分钟 。
5、直至紫薯煮熟 , 汤汁变得粘稠关火 。

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