蜂蜜相信大家都吃过，它是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质，气味清香浓郁，味道纯真甜美，不过相对于蜂蜜来说蜂巢蜜可能很少有人知道，吃过的人可能是少之又少，即使吃过也不一定吃的是真宗的蜂巢蜜，就在不久之前，小胖就入手了来自等蜂来的蜂巢蜜，可以说吃过之后感觉之前吃的蜂蜜根本比不了，下面就我小胖一起来了解和认识这款蜂巢蜜 。
首先要先了解什么是蜂巢蜜，其实蜂巢蜜是蜂蜜的一种，俗称“蜂窝”，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称“封盖蜜”，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多 。
蜂巢蜜里的蜂蜡怎么吃（食用蜂蜡怎么吃）
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味，由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂使假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品，巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，无论是老人、小孩还是孕妇吃了都是非常不错的，为蜜中之极品 。
而在众多生产蜂巢蜜的产地中平均海拔3000米高的太行山脉无疑是最好的之一，不仅原理城郊和工业污染，同时冬暖夏凉、降水丰富，正是这样的环境使得植被茂盛，各种花朵可以争相开放，为蜜蜂的采蜜提供了十分优越的条件，进而可以酿成营养丰富的蜂巢蜜 。
【食用蜂蜡怎么吃 蜂巢蜜里的蜂蜡怎么吃】而这款等蜂来的蜂巢蜜从外形上来看不是很规则，这也证明了是纯天然的，并不是人工合成的，正常情况下从蜜蜂的筑巢到巢房的封盖大约需要30天，人工合成的都是通过现成的巢基来“生产”蜂巢蜜，这样可以将大大的缩减取蜜的时间，达到快速出蜜的效果，这就在很大程度上影响到了蜂巢蜜中所含的营养物质组成 。
开盖之后有一阵淡淡的蜜香扑鼻而来，在产品的顶部有一层白色的蜂蜡，这也从侧面说明了这款蜂巢蜜你纯天然的，而在蜂蜡的里面封着满满的蜂蜜，用配送的小钢叉轻轻插入到白色的蜂蜡中，可以看到蜂巢中的蜂蜜会喷涌而出，说明用料很足，其他部分没有被破坏的蜂巢还保留完好，整个蜂巢蜜分为上下两层，如果吃完第一层没有吃够的话还可以继续吃第二层，对于吃货来说是一个非常不错的设计 。
蜂巢蜜一般有两种吃饭，一种是直接用勺子或者是叉子将蜂巢进行切割分成小块，然后慢慢咀嚼，这是最原始的吃法，可以在很大程度上保留蜂巢蜜中的营养成分，在咀嚼3-5分钟之后只需要将，只需要将嚼不烂的蜂蜡吐掉即可，即使不小心吞下也不用担心，对身体没有什么影响，口感上和蜂蜜差不多，只不过由于蜂蜡的加入，吃起来并不是那么的甜，当然了，这个甜是相对的，除了甜之外，还可以吃出来蜜源植物的芳香，第二种就是冲水喝，当然了，也会有其他的方法，可以根据自己的喜好进行选择 。
很多人都会有这样一个疑问，蜂巢蜜吃多了会不会引发肥胖呢？这个完全不用担心，引发肥胖的糖主要是蔗糖，从食物中摄入的糖分过多，会使脂肪过剩，人体发胖，而巢蜜成分与白糖不同，主要是果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等，果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复、解除疲劳的作用，而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂巢蜜虽比白糖甜，却不会使人发胖 。
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