【蟹黄辣酱怎么吃】可以做成蟹黄辣酱炒豆腐 。
材料：豆腐、豌豆、甜玉米、虾仁、蟹黄酱、盐、鸡精 。
具体做法：
1、蟹粉豆腐起油锅；
2、倒入豌豆、甜玉米、虾仁少许，翻炒；
3、加入蟹黄酱翻炒几下后；
4、加盐、鸡精调味；
5、倒入切好块的豆腐，慢慢煨一会，不用加水，因为豆腐本身就会出水的，煨的时间不能太长 ， 太长了豆腐容易老，稍微有点入味就可以装盆了 。
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