哈喽,各位小伙伴过年好 。长大以后发现过年真快,一转眼又过年了,现在过年给我的感觉就是各种吃各种喝,每年过年都要胖个五六斤,年后还要费劲吧啦的往回减,不知道手机前的你是不是这样 。说起过年就不得不说饺子,全国一个样,必须要吃 。今天我们就来聊一个有趣的话题,过年为什么吃饺子而不是包子?至于吃饺子的历史原因,你们上网都能查到,今天我们就不说啦,今天就来聊一聊我对为什么是吃饺子的一些个人观点:
首先,调节气氛、增进感情 。不管是南方还是北方,饺子的个头都是差不多一样大的,一个饭量小的人一顿大约也可以吃十几个,这个过程需要一定的时间,而过年大家欢聚一堂就是想多聊聊天多说说话,所以在餐桌上停留的时间长短成了很重要的因素,时间久大家才能聊的开心,更何况民间流传一句话:饺子就酒越喝越有 。这么看饺子还可以和酒水搭配,其功能的多样性也是让人不得不爱的 。反观包子,味道可以说和饺子一样没的说,但是包子因为是发面的原因个头都太大,一个正常饭量的人一顿吃两个就饱了,甚至饭量小的人吃一个也就可以了,时间很短,这样很难长时间的留住食客,也就很难调节餐桌上食客的气氛;
其次,寓意深刻 。过年家家户户都图个喜庆图个吉利,而中国古代就有着使用元宝作为货币的基础,饺子以其与元宝的神似形象成功的俘获了中国人的心,人们把吃饺子和赚钱发大财紧紧联系在可以一起 。而包子却没有给人们留下这样的感觉,所以饺子又胜出了;
【今天为什么要吃饺子 过年为什么要吃饺子】
过年为什么要吃饺子(今天为什么要吃饺子)
再次,做法和味道的多样性 。有一次我去一家有着悠久历史的饺子馆吃饭,翻开主食那个板块发现饺子的篇幅足足占了小半本,差不多有几百种馅的饺子,光是一个羊肉馅的饺子就有几十种 。当然,包子也可以多样馅,但是,饺子又既可以蒸着吃又可以煮着吃,所以,饺子更能满足不同人的不同吃法,可以说很好的解决了众口难调的问题;
所以,综合以上因素,在中国百种、千种、万种的美食中,饺子并不只是依靠味道胜出,而是依赖于其自身以及众多综合因素战胜了其它对手,成为了春节百姓餐桌上的必备之选择 。你觉得呢?
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