12.炒橘皮姜米的关键就在于火候的掌握，火太大了容易炒糊，火太小又浪费时间，那么什么样的状态才是焦米的理想火候呢？要把大米炒到外皮呈金黄色，还没有变黑的时候就可以关火了，这时候的大米才会焦香浓郁，然后再翻炒一分钟，放在锅中自然放凉 。
13.橘皮和大米炒得越干，越容易存放，常温下保存几个月都没有问题，放凉过后，准备一个干净的玻璃瓶，这个玻璃瓶要保证无油无水，然后把炒好的橘皮姜米茶，放入玻璃瓶里面密封保存，随时喝随时取，需要喝的时候，就取出两勺放入茶杯里面，冲入开水浸泡3分钟就可以喝了 。
14.这样做的橘皮姜米茶，既能解腻，又能刮油，如果有时间，每天可以喝一杯，口感清香解腻，非常的爽口 。
为什么说这样的橘皮姜米茶有减脂的作用呢，因为大米在炒制的过程中，里面的淀粉被破坏和分解，变成了活性炭，而活性炭就有吸附油脂的作用，所以这个橘皮姜米茶，喝了以后会特别刮油，瘦身减肚子，如果再配合日常锻炼，效果会更好，喜欢的朋友，就一起来试试吧 。
【陈皮怎么吃最好 陈皮怎么吃】好了，今天的美食小知识就分享到这里，如果您有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢您的阅读，我们下期再见 。
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