如何让荷包蛋浮在水面上1、水煮鹅蛋：用料：鹅蛋1粒，水半锅 。半小匙盐 。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮 。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥 。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟 。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟 。十分钟，蛋全熟 。
2、大葱煎鹅蛋：用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散 。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大葱炒，炒几下下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了 。
3、肉碎煎蛋：用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒 。做法：肉碎洒些胡椒粉，酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡)，烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可 。
4、油煎荷包鹅蛋：用料：鹅蛋1粒，酱油少许 。做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可 。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐 。
生鸡蛋怎么在水里浮起来的作文把鸡蛋放入一个加了三分之二水的玻璃杯中，然后慢慢地往玻璃杯中加盐，会发现当盐加到一定量的时候，鸡蛋开始慢慢浮起来，再继续加盐，最后鸡蛋可以浮出水面 。
鸡蛋在水中的过程是：没放盐的时候在底部，放盐的过程中会慢慢浮在水中，最后浮在水面 。
【生鸡蛋怎么在水里浮起来的作文 如何让荷包蛋浮在水面上】鸡蛋能在水中浮起来的条件是水的密度大于鸡蛋，因为鸡蛋的密度不容易改变，所以我们选择改变水的密度，通过往水里加盐、糖等方式让水的密度大于鸡蛋，这样鸡蛋就会浮起来 。
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