焦作特产是什么焦作特产有很多,如当阳峪绞胎瓷、怀府闹汤驴肉,但更著名的是四大怀药:山药、地黄、牛膝、菊花四味中药 。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把其列为上品,之后历代医药名家由表入里、去粗存精进一步发现了四大怀药的优秀本性 。
尤其是怀山药,为“四大怀药”之首,医家评价其“温补”、“性平”,是“药食同源”的典范 。“铁棍山药”为怀山药中的珍品,因其色褐间红、质坚粉足、身细体长,外形酷似铁棍而得名,不仅可以入药,还可以做很多美食 。
焦作特产三绝四宝哪里卖焦作特产三绝是指:怀府闹汤驴肉、五里源松花蛋、武陟油茶 。四宝是指:怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花 。焦作特产除三绝四宝外,还有一汤、一草,一汤是逍遥镇胡辣汤,一草是云台山上冬凌草 。
【焦作特产三绝四宝哪里卖 焦作特产是什么】怀府闹汤驴肉,河南省沁阳市特产,相传明清时期,河南沁阳的百姓对驴肉进行加工时,会在定量“老汤”内按比例加入深井水,再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工,最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软,口感细腻咸香,色香味美 。
五里源松花蛋,河南省修武县五里源松花蛋,自元末明初已数百年的历史,曾为历代皇家之贡品,不仅味道鲜美,而且营养丰富 。
武陟油茶,是一道色香味俱全的传统名点,属于豫菜系 。因产自河南省武陟县而得名 。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品 。
四宝是指“四大怀药”,分别为怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花,明清时期贵为宫廷贡品,通过东南亚国际市场行销世界各地,久负盛名,国外称之为“怀参”,和“人参”等相提并论 。特别是怀山药,日本、欧美各国称为“华”药,以高级滋补品和馈赠品誉满全球 。
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