环境嘈杂、不通风透气会降低味蕾的敏感度,导致很难捕捉到复杂的层次变化,从而降低葡萄酒的品鉴感受 。而环境中有异味会直接影响葡萄酒香气的呈现,直接影响到葡萄酒的风味 。因此,在饮用葡萄酒时,一定要保持环境安静、通风透气且无异味 。9、保持心情愉悦康奈尔大学学者研究发现:人对甜味和酸味的感知容易受情绪影响,情绪好时觉得原本甜味的食物更甜,情绪低落时觉得原本酸味的食物更酸 。所以心情不佳,在饮用白葡萄酒的时候会觉得酸度突出,很容易糟蹋葡萄酒 。所以只有心情好,才有可能将200元白葡萄酒喝出1,000元的风味 。10、与朋友分享交流
一个人喝酒,会觉得越喝越苦,这就是为什么很多人平时喝不到一杯酒,而和朋友在一起能喝一瓶的原因 。享用白葡萄酒同样要与朋友分享交流,这样才能喝出更高的附加价值 。说不定一杯酒就能喝出改变你人生命运的机会呢?
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