一般情况下 ， 蒸鸡蛋是可以放菠菜的 ， 两者之间的成分不会发生不良反应 ， 一起吃不会引起身体不适 。下面让我们具体来看看吧！
蒸鸡蛋可以放菠菜吗蒸鸡蛋的时候是可以放菠菜的叶子 ， 不过有两个建议 ， 第一个是把菠菜先放水里焯一下 ， 焯掉里面的草酸 ， 第二个就是剁的非常碎哈
菠菜鸡蛋羹的做法：
食材用料：
菠菜3棵、鸡蛋4颗、熟玉米油适量、水适量、五香粉适量、鸡精适量、盐适量
做法：
1.菠菜剪去根 ， 洗净 。
2.开水淖半分钟左右 。
3.淖好的菠菜用清水过凉 ， 攥去多余水份 ， 切成末 。
4.4个全蛋打到碗里后用手动打蛋器搅拌均匀 。
5.菠菜末放到蛋液碗里搅拌开 。
6.根据蛋液的浓稠度加入适量的清水 ， 再加入少量的熟食用油、盐、五香粉以及少量的鸡精拌匀 。
7.取一个有深度的盘子 ， 里面用保鲜膜铺好 。
8.搅拌均匀的菠菜蛋液倒入盘子里 。
9.上蒸锅 ， 水开后中小火蒸制10左右 ， 再焖5分钟 。
10.蒸好的蛋羹进行放凉食用即可 。
蒸鸡蛋可以放胡萝卜吗可以的 。
这样做使得胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收 ， 也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量 ， 增加了对人的滋补性 ， 尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要 。
胡萝卜鸡蛋羹的做法：
用料：
主料：胡萝卜1根、鸡蛋1个
辅料：牛奶适量、盐少许
做法：
1.鸡蛋一个 ， 打入碗中 ， 加入适量的盐 。将鸡蛋打成蛋液 ， 用筛网过滤一下泡沫
2.倒入适量牛奶 ， 搅拌均匀
3.胡萝卜洗净 ， 切成小丁
4.将胡萝卜丁放入搅拌均匀的鸡蛋液中
5.放入锅中蒸15分钟 ， 即可出锅
烹饪技巧：宝宝喜欢糖的话可以用糖代替盐 。
如何蒸出又滑又嫩的蒸蛋1、过滤：打好的蛋汁用滤网过滤一下 ， 可以让蛋汁更均匀 。
2、比例：蒸蛋的时候在蛋汁里加一些水 ， 这样蒸出来的鸡蒸蛋才会又滑又嫩！一般情况下蛋和水的比例是 1：2 ， 也可以根据自已的喜好调整 。
3、盖子：蒸蛋的时候 ， 最好在上面盖一个盖子或是用微波炉专用的保鲜膜封住 ， 防止水蒸气滴入蛋液中影响外观 。
5、温度：在蒸锅中加凉水 ， 能让蛋液慢慢受热 ， 不会因突然加热而产生气泡 。
【蒸鸡蛋可以放菠菜吗 蒸鸡蛋能放胡萝卜吗】6、火候：蒸蛋的时候 ， 等大火煮滚后转小火蒸 ， 蒸的时间依照蛋液的多少来调整 。
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