导读：
伏案是什么意思（2022出伏是什么意思）
农历七月初十立秋，备受酷暑的煎熬以后，让人格外期盼的立秋终于到来了，在很多人的观念当中，立秋到了炎热的夏季就过去，但是今年却不一定，尤其是在南方地区 。在和爷爷聊天的时候，我还提到了立秋节气，说是接下来的日子应该舒服多了，没想到爷爷却和我说，今年是“秋夹伏，虎下山”，高温天气还会持续一段时间，在外工作一定要做好防暑的工作 。
今日立秋，老人说“秋夹伏，虎下山”，要吃3样，指的是哪3样？立秋到底是啥意思，它又是怎么来的呢？《月令七十二候集解》上说：“七月节，立字解见春(立春) 。秋，揪也，物于此而揪敛也 。”立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期 。立秋指的是暑去凉来，秋天开始之意，是一个反映季节的节气 。
秋指的是立秋，伏则是指的三伏天，虎下山，这里说的是“秋老虎”的到来，简而言之就是，如果三伏天处在立秋的中间，那么就会引来秋老虎下山，天气的炎热将会持续一段时间，而且暑热、干燥也会接踵而至 。
这其实就是在告诉我们，一定要警惕“秋老虎”出来伤人，民间还把这种现象称之为“秋后一伏热死人”即使到了立秋，仍会让人感到闷热难当，做好降暑以及合理饮食仍然是重中之重 。
“秋夹伏”，要吃3样，指的是哪3样？
1、【玉米】
立秋到了，地里的玉米也成熟了，这个时候从地里采摘一点玉米回家，然后煮上一大锅，接着在树荫下，和家人一起抱着玉米棒子啃 。玉米是立秋的应景食物，它代表着丰收，同时它还含有多种营养物质，以及膳食纤维，能够刺激人的食欲，让人饱腹感比较强 。
暑热天没有胃口的话，来点玉米也恰到好处，所以天气炎热，大家一定不要买点玉米回家吃 。
【2022出伏是什么意思 伏案是什么意思】2、【山芋】
立秋要啃秋，啃秋啃的是啥？前面提到的玉米还有现在提到的山芋，都是啃秋的首选，立秋前后，也是山芋成熟的季节，人们这个时候会“尝秋鲜”，所以会煮上一锅山芋给家人一起吃，我们都知道芋头属于碱性食物，能够维持身体的酸碱平衡 。
人在夏秋交接的时候，很容易会感觉到困倦乏力，那么这个时候，可以多吃一点芋头，来补充身体的营养 。
3、【西瓜】
在我们当地，还有立秋吃西瓜的说法，民间认为可以防疟疾 。家家户户在这一天买一个西瓜回家，全家围着啃，也是啃秋 。此时的西瓜，水分充足甜度也高，刚好可以弥补酷暑丢失的水分以及营养 。
【食刻说】
老人说的话，我觉得还是有一定的道理的，就以我当地的天气为例，立秋以后，还会迎来高温酷暑，那么防暑降温就不能马虎，闷热难当，在饮食上也要注意多吃一些时令食物，比如老人说的3样，玉米、西瓜、山芋都是值得吃的应景美味 。
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