蛏子有泥巴可以放多久【带泥的蛏子怎么洗干净 蛏子有泥巴可以放多久】带泥蛏子放冰箱可以活3天以上 , 蛏子生长的适宜水温为5-20°C左右的温度 , 若是将蛏子放在5°C左右的冰箱冷藏室里 , 蛏子活3天是不会死的 , 其次 , 蛏子喜好低温 , 而冰箱可以提供适宜的保存环境 。但要注意保存方法 , 蛏子是生活在海岸泥沙中的生物 , 在存放冰箱冷藏室前 , 可以在干净的容器中加适量水 , 然后加入适量盐 , 将其调成淡盐水 , 这样可更贴近蛏子的生长环境 , 且需每6小时左右换一次水 。
带泥的蛏子怎么洗干净首先用清水洗净蛏子表面的泥 , 其次将洗净的蛏子加三茶匙盐并颠十来下 , 洗干净后加盐再颠 , 重复三次后用清水洗净 。之后再次将蛏子泡在三茶匙盐调成的盐水中 , 泡3-5小时 , 蛏子会吐干净体内的泥沙 , 最后用清水洗净即可 。
用筷子将蛏子与盆底隔开 , 这样蛏子吐出来的泥沙会直接沉底 , 悬在筷子上的蛏子再吸进来的水又是干净的 。
买蛏子时可以向老板要一点海盐 , 溶于清水中 , 营造海水的味儿 。浸泡蛏子时可以滴几滴油 。
浸泡蛏子时 , 可以在水中加入少许食醋 , 这样能杀死嗜盐菌 , 吃起来更卫生些 。
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