我国哪的火锅底料好吃？经对比，这10种火锅底料不错，您吃过几种 。
霜降节气刚过，气温一天天下降 。天一冷，人们就总想吃点热乎的，暖暖身子，对于很多人来说，火锅就是这个季节的首选美食 。
火锅是我国独创的美食，我国火锅派系也很多，川渝火锅、潮汕牛肉火锅、老北京铜锅涮羊肉、贵州酸汤鱼火锅等等，都非常有特色 。
火锅的包容性很强，什么口味都有，什么食材都可以放，几乎所有人都爱吃火锅，没有什么事是一顿火锅解决不了的 。
火锅底料品种很多，很多人不知道该买哪种，下面就给大家介绍10种火锅底料，味道正宗 。
一、名扬火锅底料
名扬火锅底料由成都扬名食品有限公司出品，扬名公司成立于1988年，总部位于四川成都，经营范围包括火锅底料、豆瓣类、酱油类、食醋类、甜面酱类等 。
名扬火锅选料考究，工艺严格，全程手工制作，保留了传统火锅底料的口味，味道正宗，热辣不燥 。
在所有系列中，名扬牛油火锅底料最受欢迎，配料表也很干净 。
只有牛油、辣椒、花椒、豆瓣等，不添加防腐剂、起酥油、合成色素，吃着很放心，符合美国、欧洲食品质量检测标准，出口多个国家 。
二、海底捞火锅底料
海底捞火锅底料由颐海国际控股有限公司出品，颐海国际成立于2005年，专注于火锅调味料生产和销售，主要为海底捞火锅餐厅供应火锅底料 。
海底捞火锅底料口味很多，有番茄味、菌汤味、清油麻辣味、牛油麻辣味、清汤味、三鲜味等口味，其中牛油麻辣火锅底料很受欢迎 。
牛油火锅底料除了制作火锅，还可以做毛血旺、麻婆豆腐、麻辣香锅等菜品 。
三、桥头火锅底料
桥头火锅底料由重庆桥头火锅调料有限公司出品，桥头公司创于1908年，至今已有100多年历史，中华老字号，麻辣鲜香特点突出 。
深受消费者喜欢，有“食在重庆，味在桥头”的说法 。
以老火锅底料为例，配料中有牛油、辣椒、豆瓣、食用盐、花椒、洋葱、豆豉、白砂糖、酿造酱油、酵母提取物、香辛料等，经过28道工序制作而成 。
麻中求柔，辣不刺喉，香醇浓郁 。
四、天味火锅底料（好人家、大红袍）
好人家、大红袍两种火锅底料由四川天味食品集团股份有限公司出品，天味食品公司总部位于四川双流，农业产业化国家重点龙头企业 。
大红袍”、好人家两个品牌被评为“四川名牌”、“中国驰名商标”等称号，很多产品远销国内外 。
好人家火锅底料选用重庆石柱红、贵州二荆条、小米椒、子弹头辣椒、大红袍、青花椒、传统豆瓣、鲜牛油 。
16味香辛料制作而成，麻辣鲜香、香味浓郁、色泽纯正、久煮不变 。
五、小肥羊火锅底料
小肥羊火锅底料由内蒙古小肥羊调味食品有限公司出品，小肥羊调味食品有限公司隶属于小肥羊餐饮连锁有限公司，成立于1999年 。
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