铝箔和锡纸有何区别两者的区别在于厚度的薄厚和耐高温的程度 。“锡纸”是金属锡压延生产的，“铝箔”是金属铝压延生产的 。
锡纸是比铝箔软的，同时锡纸因其熔点较低不可加热，或加热到160℃以上就开始脆化，只能在食品包装方面的使用，如需要烧烤食品、烘焙食品时就无法使用锡纸 。
铝箔纸，因其熔点较高加热到660℃以上才开始熔化，可以适用于普通烧烤食品、烘焙食品，干净卫生而同时又保持原有风味 。故后来铝价降低后，铝箔取代了锡纸在日常生活中出现 。不过由于金属铝会影响脑部发展，所以现时的铝箔的表层都会涂有涂层，避免金属铝的释出 。
【锡的熔点 铝箔和锡纸有何区别】锡纸一般指铝箔纸，具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用，野外烧烤也少不了它 。
保证遮光，不透光，无污染，价钱便宜 。供高级卷烟、糖果等食品防潮和装饰包装用 。
使用时注意不要直接接触明火，不要轻易放到微波炉中加热 。
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