海蚌怎么清洗内脏、河蚌取回来后不能着急直接清洗，先要放在清水里浸泡，再在清水里面撒入一点食盐，这样可以让河蚌把沙子吐出来 。反复几次，多泡一会就能把沙子吐干净了 。
2、将河蚌肉壳分离，方法一用小刀顺着河蚌的缝隙插进去撬开河蚌，将肉和壳用小刀割开分离，取出蚌肉，用刀的时候千万小心别划到手；方法二直接把河蚌放在水里面煮，这样也可以把蚌肉蚌壳分离，虽然麻烦一点，但是安全哈哈
3、剔除内脏，剔除污物，去掉河蚌灰黄色的腮和黑色的泥肠 。重点说一下泥肠，很多人会用手去挤，我不太习惯这个方式，总感觉挤不干净，一般我会用刀将泥肠划开，然后用水清洗，直至把泥肠清洗干净 。
4、最后一步就是再次清洗蚌肉了，把蚌肉放入清水中，加入些许食盐，用手来回清洗揉搓，循环往复多用清水清洗几次，直到把粘液污渍全部洗掉为止 。
5、这样就完成了河蚌的清洗工作了，可以放心的做一道美味的河蚌美食享用啦哈哈哈 。温馨提示，病从口入，食材务必清洗干净再食用哈
蚌壳怎样清洗干净图解先把河蚌放在清水中养2天，让河蚌吐尽沙泥，两天后剖开蚌壳，取出肉放入盐水中清洗，再用剪刀把河蚌的肠子划开，取出污垢后再用清水冲洗干净即可下锅烹饪 。
蚌壳多生活在淡水湖泊、池沼、河流等的水底处，半埋在泥沙中，所以身上会有很多沙子，一定要洗干净了吃起来才爽口 。
我们透过河蚌外层，可以看到里面一圈圈黑青色的像污泥一样的脏东西，这就是肠子里的污垢，用剪刀把肠子划开，用清水冲才能洗干净 。
【蚌壳怎样清洗干净图解 海蚌怎么清洗内脏】剔好的蚌肉用食盐搓几下，可以将粘液洗净，再次漂进水中时，可以用指头刮去腐质，这样的蚌肉就是洗干净了 。
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