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安神补脑的食物有哪些 补脑的食物有哪些

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很多家长希望宝宝能够赢在起跑线上，无论是身体发育还是智力水平，望子成龙、望女成凤，所以能够让宝宝的“硬件”更发达，花一些钱家长也很愿意 。因此有很多商家抓住商机，兜售各种补脑、健脑、益智产品 。

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补脑的食物有哪些（安神补脑的食物有哪些）
世间真有可以补脑的东西嘛？
当然是有的，但不是一种，而是应该多种营养素综合在一起，并且注重早期生活习惯培养，才可以促进宝宝大脑发育 。
而如果在宝宝大脑关键发育时期缺乏营养素，可能影响宝宝最终智力水平 。总的来说，合理的饮食习惯和生活方式才是有效的“补脑”方式 。
01
哪些东西可以帮助宝宝大脑发育？
咱们下面来细数一下 。
母乳：这个就不用多说了吧 。母乳里面有丰富DHA（二十二碳六烯酸）和丰富的乳糖，能够促进大脑发育 。
母乳里还有很多目前仍然没有研究透彻的生长因子及其他营养元素，可能也有潜在促进大脑发育作用 。
有研究表明，母乳喂养的孩子比配方奶喂养的孩子IQ智商平均高出7-10分，母乳喂养越持久，优势就越明显 。
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Omega-3多不饱和脂肪酸：主要是α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）三种 。
Tips：Omega-3
常见的有深海鱼（如银鳕鱼、鲅鱼、三文鱼、沙丁鱼等）、虾、蟹、贝类、墨鱼，海带、紫菜等海藻类及蛋黄，还有亚麻籽、坚果等 。
Omega-3多不饱和脂肪酸多数不太耐热，所有首选等烹饪方式是清蒸或者煮汤，而煎、炸、烤温度太高都容易破坏营养成分 。
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维生素E、维生素C：维生素E、维生素C具有抗氧化作用，参与神经膜保护，对抵抗大脑损伤有一定帮助 。
Tips：维生素E、维生素C
维生素E常见于牛油果、花生、坚果、橄榄油等植物油，维生素C主要来源是新鲜蔬菜与水果：蔬菜中，辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜等中含量丰富；水果中，枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多 。
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维生素D：很多研究表明维生素D可能对预防神经变性或神经免疫疾病 。维生素D可以通过比如维生素D滴剂来补充 。
维生素D食物来源不多，但含脂肪高的海鱼，动物肝脏含量相对较多 。在一些国家或地区，有些鲜奶也强化了维生素D，观察包装上的营养成分表即可知道是否强化了维生素D 。
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铁、维生素B12、叶酸：
宝宝贫血也会阻碍大脑发育，而这三样则是制造红细胞的所需的营养元素，是纠正贫血好搭档 。
同时，铁是确保氧化和在脑实质中产生能量（通过细胞色素氧化酶）以及神经递质和髓鞘的合成所必需的，维生素B12也直接参与一些神经递质的合成 。
除此之外，很多妈妈在孕期也知道要通过补充叶酸来预防宝宝发生脊柱裂，叶酸在预防神经管缺陷方面的作用是非常明确的 。
Tips：铁、维生素B12
含铁丰富及含维生素B12的食物来源：有红肉、动物内脏（一周不超过1次），建议宝宝头几样辅食是这类食物 。
而叶酸主要在各种深色的蔬菜，如菠菜、彩椒等 。
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锌：锌是DNA和蛋白质合成所必需的，缺乏会导致生长发育受限和性发育延迟 。
婴儿和大龄儿童的研究表明，通过对明显缺锌的宝宝（结合临床症状和实验室指标）进行补锌，宝宝体重和身高增长会得到改善 。
基于实验动物的强有力证据，锌也可能在脑功能中发挥重要作用，比如在小鼠、大鼠、恒河猴实验中，缺锌导致学习受损，注意力下降，孕期缺锌则子代记忆力差 。

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