不知道别人家的孩子是不是每天在家里吃早餐？我家两个小学生每天早餐都是在家吃，我做的饭菜也比较简单，基本上都是想吃什么了，或者冰箱里有什么，就安排一下 。
每天都要比孩子们早起至少半小时，忙活着在孩子们起床前把饭菜做好，看到家人吃饱吃好再出门，忙一点也挺开心的 。尤其是孩子们要上学，更要吃饱点才放心 。一周七天早餐分享，看看有没有你喜欢的？
我家两个孩子都特别喜欢吃糖三角，隔一段时间我就会给她们蒸一回 。早餐蒸面食并不麻烦，还挺省心的 。晚上睡前做准备，放了小麦面粉、玉米面粉、奶粉、清水、酵母粉，混合揉好面团，放到冰箱里冷藏发酵 。
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小麦粉可以做什么吃的（高筋小麦粉可以做什么吃的）
早上取出面团回温，再次揉圆，分成小面剂，其中四个包了红糖粉，做成糖三角，两个卷了玉米火腿肠做肠卷，醒面5-10分钟，蒸18分钟左右，焖2分钟就差不多了 。醒发时间和蒸的时间和面食的大小与所处环境的温度有关系，可以自行调整 。
三黄粥是指三种黄色的食材，小米、玉米渣、南瓜，加了枸杞一起煮粥，因为蒸面食需要时间，可以用汤锅或砂锅，早上现煮 。如果早上没时间，也可以用电饭锅预约，提前把食材放进锅里，加足水，设置好预约煮粥的程序即可 。
我们北方人都爱吃面食，我更喜欢用白面搭配一些粗粮来做家常面食，口感也不差 。里面的红糖粉蒸熟后融化，吃起来特别香 。
【高筋小麦粉可以做什么吃的 小麦粉可以做什么吃的】家里有破壁机或豆浆机，早餐做米糊就方便多了 。用小米50g、山药120g、红薯180g、加水500ml左右，破壁机的辅食功能制作，做好的小米糊挺浓的，感觉再多加100g清水会更合我们家的口味，可以根据自己的喜好进行调整 。做好的米糊放到碗里，再用酸奶装在裱花袋里，剪个口，挤在表面，用牙签拉个花，看起来更好看了 。
再来说说米糕，大米糕香甜可口，用料简单，也是小朋友们喜欢的 。用大米粉150g、奶粉25g、高筋面粉25g、耐高糖酵母粉2g、白砂糖20g、清水150g，搅拌均匀，温暖处发酵20分钟，或者冰箱冷藏发酵一晚，发酵好以后搅拌排气，放蔓越莓干搅拌均匀，倒入纸杯里，醒发5分钟，蒸20分钟 。
蔓越莓干建议切碎一点，也可以换成其它的果干，或者不放，都挺好吃的 。没有纸杯的话，放在吃饭的小碗里也可以蒸，很方便 。
拉这种花也很简单，只要米糊的浓度够，可以支撑起酸奶的重量就可以，太稀的米糊承受不住酸奶的重量就拉不出花了 。
突然就馋水烙馍卷土豆丝了，早上起来就安排，我个人比较喜欢早起做面食，这个时间段比较安静，家里人都没有起床，自己做饭也是一种放松！提前揉一块面团，只用清水和面粉就可以，揉好以后放在保鲜膜里包好，放到冰箱里冷藏保湿 。早上起来取出，重新揉光滑，面团也更软了些 。分成小面剂，用擀面杖擀成薄饼，我是一边蒸一边擀，也不需要抹油，经常做也熟练了，擀得快，蒸得也快，十来张饼，很快就做好了 。
再用胡萝卜、土豆、青椒简单炒个青椒土豆丝，用蒸好的水烙馍卷上，特别香 。不过有人不喜欢卷起吃，也可以直接吃饼，单独吃菜，随自己喜欢好，怎么吃都行 。
还可以炒个青椒炒鸡蛋，或者炒个肉丝什么的，卷着吃也挺香的 。
用电蒸锅蒸了玉米和鸡蛋羹，简单又好吃，蛋羹里放上虾仁和秋葵，不仅好看，营养也更丰富 。
再用空气炸锅做小酥肉，小酥肉是半成品，平时冰箱里冷冻保存，制作之前也不用解冻，直接取出来放进空气炸锅里，200度10-15分钟，根据自己喜欢的口感设定时间就行，外焦里嫩，特别好吃，还省油 。搭配一些水煮西兰花，更健康一些 。
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