很多朋友第一次制作蜂蜜柚子茶 ， 难免会苦一些 ， 因为有好多细节没有注意到 ， 为了减弱蜂蜜柚子茶苦味道 ， 我们要做好以下几点：
1、柚子皮中的白瓤一定要去除干净
苦柚子能吃吗（苦柚子能吃吗有毒吗）
2、柚子皮一定要切细丝
3、柚子皮加盐泡一晚上 ， 然后加淡盐水煮十分钟
【苦柚子能吃吗有毒吗 苦柚子能吃吗】因为有的柚子本身会带有苦的味道 ， 所以有时候做出来的蜂蜜柚子茶是苦的也有可能 。
秋季是柚子丰收的季节 ， 也是喝蜂蜜柚子茶最好的季节 ， 蜂蜜柚子茶不仅美味 ， 营养成分也是特别丰富 。
喝蜂蜜柚子茶都有什么好处？
维生素：养颜美容 ， 预防感冒 。
柚子酸：促进消化 ， 消除疲劳 。
柚子皮苷：调节血压 ， 预防血管老化和高血压 。
果胶：促进新陈代谢、养颜美容
柚子香：舒缓紧张情绪
制作蜂蜜柚子茶时应该注意以下几点？
1、柚子皮里面的白瓤要去除干净 ， 柚子皮要尽量切细丝 。
柚子皮切的时候尽量把白瓤去除干净 ， 这样可以减少苦味道 ， 柚子皮本身也带苦味 ， 但这个苦味道可以起到败火的好处 。如果不喜欢太苦 ， 把柚子皮泡一晚上 ， 再用淡盐水煮10分钟 ， 苦味能少很多 ， 但这样去火效果会大大减弱 。
2、蜂蜜的选择要根据自己的喜好
因为每种蜜采的不同的花 ， 所以每种蜜的口感花香不同 ， 用不同的蜜种制作出来的蜂蜜柚子茶味道会不一样 ， 所以在做蜂蜜柚子茶时 ， 最好根据自己的喜好选择蜂蜜 。
3、冲蜂蜜柚子茶的水温不易尝过60℃
蜂蜜属于天然食品 ， 遇高温 ， 里面的营养成分肯定会造到破坏 ， 并且口感也会受到影响 ， 所以要把做好的柚子果酱稍微冷却后再加蜂蜜 ， 喝的时候用不要超过60℃的温水就可以 。
4、做好的柚子茶要腌制4天再食用
刚做好的蜂蜜柚子茶 ， 因为蜂蜜跟柚子酱还没有完全融合 ， 所以要腌制几天再食用 ， 这样口感会更好 。
5、制作蜂蜜柚子茶过程中不要沾水
制作蜂蜜柚子茶过程中不要沾水 ， 始终保持干燥 ， 因为如果掺入了水分很容易出现发酵变质 。
6、蜂蜜柚子茶在储存过程中要注意三点：密封、阴凉、不要沾水 。
最好的储存方式就是放冰箱保鲜 ， 如果放在室温 ， 那就要注意那三点 ， 并且要尽快食用完 。
喝蜂蜜柚子茶的禁忌是什么？
1、蜂蜜柚子茶不宜空腹喝 ， 空腹喝容易导致腹泻和肠胃不适等症状 。
2、蜂蜜柚子茶的含糖量很高 ， 对于血糖高和糖尿病患者不建议食用 。
3、蜂蜜柚子茶不要与药物同服 ， 因为柚子汁中含有一种黄酮类的物质 ， 会抑制药物代谢酶 ， 从而导致药物代谢减慢 ， 使血液中的药物浓度增加 。
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