方法一：低温保存：小于10度可放20天左右，10至20度可放10天左右，20至30度可放5天左右 。
方法二：饱和食盐水保存：将咸鸭蛋放入饱和的食盐水中保存，充分淹没，再放到阴凉通风处即可 。
【咸鹅蛋腌多了吃不完怎么保存?】方法三：真空保存：找专门的仪器，将熟鸭蛋做真空处理，再存放 。鸭蛋可以存放比较长的时间 。
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