白切鸡当属广东省名菜，在广东就有三煮三冻的做法皮脆肉嫩，但太老的鸡肉一样柴 。
【正宗的白切鸡出自哪里?】其次当属广西省的白切鸡广西人吃鸡肉都要吃一年以上自己养的老鸡虽然没有广东的做法多但在口味上差不多是一样的 。
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白切鸡当属广东省名菜，在广东就有三煮三冻的做法皮脆肉嫩，但太老的鸡肉一样柴 。
【正宗的白切鸡出自哪里?】其次当属广西省的白切鸡广西人吃鸡肉都要吃一年以上自己养的老鸡虽然没有广东的做法多但在口味上差不多是一样的 。
