为什么红酒保质期三年?

【为什么红酒保质期三年?】不是越久越好,瓶装的是越新越好,所谓葡萄酒年份越长越好,是指在特定的保存条件下,橡木桶中 。一般在法国的地窖中,地窖内是用特定的石灰岩砌成的 。常年温度在17度左右 。,瓶装酒时间过长,受冷受热会造成沉淀 。并且葡萄酒有新世界酒和旧世界酒之分 。新世界酒根本不存在久放 。现在海关进口葡萄酒因酒精度数超过11度以上,所以不用标保质期 。除了进超市之外一定要有个时间限定 。葡萄酒的保存温度在17度可以长期储存 。一般FINE WINE都是恒温库内保存的 。

    推荐阅读