突击检查：你有多久没清理过家里的冰箱了？
金针菇冻了能吃吗（金针菇冻了能吃吗有毒吗）
小轻周末清理了一下冰箱，不仅翻出来过期的酸奶、冰棍，还翻出了过年时的冻肉！
那么问题来了：冻了快1年的肉，还能吃吗？
今天，小轻就来给大家讲讲：冰箱食物的保存期分别是多久?
【金针菇冻了能吃吗有毒吗 金针菇冻了能吃吗】剩饭剩菜
不要超过24小时
日常生活中，难免会剩一些好饭好菜，大多朋友都会选择把它们放进冰箱，明天吃 。
小轻建议大家将剩饭剩菜用保鲜膜或保鲜盒后再放进冰箱，一是为了不在冰箱里留下味道，二是避免细菌滋生 。
注意：一般凉菜、拌菜吃不完的建议大家直接扔掉，炒菜类的在冰箱内储存不要超过12小时，炖菜类的不要超过24小时 。
水果蔬菜
一般不超过3-5天
为了日常方便，大家通常会一周采购1-2次，买些蔬菜水果放进冰箱储存，方便随时食用 。
但是不同品种，有不同的储存时间，比较常见的水果类：
注意：没有熟透的水果不要放进冰箱里，还有像芒果、香蕉、木瓜等不建议放入冰箱内储存 。
比较常见的蔬菜类：
注意：土豆、红薯、萝卜、洋葱、白菜、南瓜等，不建议放进冰箱里储存 。
肉类
冷冻不超12个月
肉类是大家喜欢多买并储存起来的食物，但冰箱不是保险箱，就算放冰箱冷冻起来也还是会过期的，不同肉类的冷冻时间期限如下：
1.猪牛羊肉：建议在3个月之内吃完
买回来的鲜肉，可以切成每次食用大小的若干块，分别放入保鲜袋中 。
短期保存可以放在0°左右的保鲜层3-5天，长期保存可以放在-18°的冷冻层不超过4-12个月 。
2.鸡鸭鹅肉：建议不超过6-12个月
家禽肉类在储存前必须要清理内脏、洗干净并控干，整只放入保鲜袋中 。
这里要注意的是保鲜袋口需要封好，短期储存也是保鲜层1-2天，长期储存是冷冻层，鸭和鹅不超过6个月、鸡不超过12个月 。
3.鱼虾类：建议不超过2个月
鱼类放入冰箱前，需要去鳞去鳃去内脏，洗净沥干可以稍稍撒点儿盐，然后用保鲜袋封好 。
短期储存在保鲜层1-2天，长期储存在冷冻层2个月之内吃完 。活虾类最好当天吃完，不建议冷冻 。
是不是发现发现，自己冰箱里有好多东西都过期了？那现在就去清理一下吧~~
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