今年冬天，你喝热红酒了吗？寒流来袭，天气冷得令人发抖，不自觉想要来一杯热饮暖暖胃 。每年各大百货换上圣诞节装饰，热闹非凡 。这节庆时刻便是热红酒登上台面的时候，简单一杯就能温暖整个寒冬 。你是否好奇过，热红酒这饮料怎么出现的？喝完以后又会有什么效果呢？其实除了御寒，热红酒还有诸多妙处 。今天，世界美食城邀请葡萄酒方面的专家，一起来聊聊热红酒 。
看似是近年才出现在百货公司货架的东西，不过这热红酒其实拥有悠远的历史 。就来带你了解一下热红酒几则历史趣闻 。
红酒对啥饮料好喝（红酒对啥饮料好喝一点）
一般来说葡萄酒在低温喝为佳，加热煮会把酒精跟果香挥发掉，那么发明热红酒的用意在哪呢？
答案很简单：为了不浪费酒 。热红酒在古希腊时代就已经出现 。古希腊人不喜欢在饭后浪费酒，想倒掉也不是，放回去酿也不是，于是突发奇想，把红酒加热，再放入香料，最古早的热红酒就此诞生 。
热红酒最初拿来御寒，到罗马时代还成为庆典饮料 。罗马帝国每年12月会举办农神节（Saturnalia），在当时被称作"惊喜香料酒（ConditumParadoxum）" 。
说到中世纪，大家会想像浪漫的史诗冒险，但真实的中世纪生活没想象中那麽美好 。当时葡萄酒品质不好，水质不卫生，这时候，加点香料加热的热红酒在当时简直是高级饮品！
Roxy：中世纪时期，因为欧洲没有饮用开水的习惯（现在依旧这样），所以葡萄酒长期以来一直都是内、外科通用的消毒剂 。征战过程更是如此，葡萄酒除了具有消毒杀菌的作用外，可以减轻病痛、伤痛所带来的身心上的折磨，也能舒缓疲劳、振奋精神，更能在打了胜仗，用于庆功，故，在古代战争中葡萄酒一直都是不可或缺的军用物资 。
此外，中世纪后期还有黑死病肆虐，人们常常用香草、香料来抵抗疾病，因此热红酒也是当时重要的养生饮料 。乍听之下好像是迷信，但在近年的研究发现热红酒确实对人体有益，在下一段落会逐一分析 。
话题到这边，可能你已经开始纳闷：圣诞节呢？热红酒不是圣诞节饮品吗？
热红酒跟圣诞节产生关联是非常近代的事情 。热红酒有很长一段时间都只是北欧的常见饮料，当地天候冷，正好需要热红酒暖身，欧洲其他地方反而没那么流行 。直到1890年，北欧酒商用自北欧的圣诞老人为卖点，印在酒瓶上外销欧洲各地，自那之后，“在圣诞节喝热红酒的习惯”开始传遍欧洲大陆 。
平凡的养生热饮披上圣诞节的浪漫包装，热红酒在全球遍地开花 。无论酒种、香料还是做法，每个地区都发展出自己的特色，供你不断尝试、玩味！
热红酒常被人以为只是圣诞节喝来应景的，不过平常饮用热红酒，为你身体带来的益处绝不只“御寒”这么简单！近年科学研究逐渐证实，热红酒能从各种方面改善你的健康 。就让本文来带你介绍热红酒功效 。
一下加香料，一下加水果，热红酒为身体带来的营养可是会超乎你的想象 。先说主角红酒，其富含一个叫「白藜芦醇」的化学物质，是种非常强大的抗氧化剂，能够延迟肌肤老化、改善心血管，甚至还能增强骨骼！甚至还有研究发现喝红酒一年，罹患感冒的机率会降低将近40% 。
Roxy：葡萄酒可以治疗与预防感冒其实是有所据的，葡萄酒中含有一种“苯酚”类的化合物，这种化合物会与病毒结合，在其表面形成一层膜，如此病毒就不会轻易进入人体细胞，因而达到了治疗与预防和感冒的效果 。
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