【红烧鱿鱼的家常做法】鱿鱼是一种营养丰富、美味可口的海鲜 ， 是许多人家常餐桌上的一道佳肴 。其中 ， 红烧鱿鱼是一种最为常见的做法 ， 不仅口感鲜美 ， 也很容易入味 ， 深受广大人民的喜爱 。今天就来介绍一下红烧鱿鱼的家常做法 ， 让大家可以轻松在家中 DIY ， 享受美味佳肴 。
首先 ， 我们需要准备好以下食材：
- 鲜鱿鱼 500 克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
接下来就是具体的烹饪步骤：
1. 先将鲜鱿鱼按照个人口感切成大小适中的块状 。
2. 备好葱、姜、蒜 ， 切成丁状备用 。
3. 干辣椒剪成小段 ， 去除里面的籽和白色部分 ， 备用 。
4. 热锅凉油 ， 下入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味 。
5. 接着将切好的鱿鱼块倒入锅中 ， 加入一勺料酒 ， 翻炒数分钟 。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精、生抽调味 ， 继续翻炒均匀 。
7. 加入足够的开水 ， 待开水烧开后 ， 转小火慢慢炖煮至鱿鱼软烂 。
8. 最后用水淀粉勾芡 ， 再撒上一些葱花作为装饰即可 。
至此 ， 一道香喷喷的红烧鱿鱼就做好了 。这道菜色香味俱佳 ， 色泽金黄鲜亮 ， 鱿鱼入味嫩滑 ， 辣味十足而不过分 ， 吃了一口就让人爱不释口 。就算你平时对海鲜没有兴趣 ， 恐怕也会因为这道红烧鱿鱼而改变主意 。赶紧试试吧 ， 保证你会爱上它的 。
推荐阅读
- 关于中信银行信用卡的还款日
- 草帽饼的做法 五大步骤教你轻松制作
- 薛定谔的猫网络含义
- 振奋人心的句子激励的诗句 振奋人心的句子 励志
- 电饭煲内胆什么材质的好 电饭煲内胆
- 隔夜的香菇能吃吗 隔夜的香菇能吃吗
- 吃花生可以养胃吗 吃花生可以养胃吗
- 科尔维特是雪佛兰旗下的品牌吗
- 草莓冰激凌的做法 小孩子最喜欢吃的哦
- 震动世界还是振动世界