也因为它本身南瓜的味道比较淡 ， 还可以轻松搭配各种烹调风格 。
磨盘类南瓜炒炖煮都可以 。
这种南瓜国内外都很常见 ， 在国外大的圆磨盘南瓜在万圣节会被做成南瓜灯！
更大一点的会做成灰姑娘赴约的马车~
【长岛奶酪南瓜】
这是最古老的南瓜品种之一 ， 源自纽约 ， 因其奶酪轮式的形状而得名 ， 它的外皮带棱纹 ， 是做南瓜派的理想南瓜之一 。
南瓜拿铁
这类南瓜口感粉糯 ， 味道香甜浓郁 。它的热量、糖分和营养都是三类南瓜里最高的！
01.【贝贝南瓜】
你知道吗？它原本的名字其实是少爷南瓜！因为形似日本流行的一种“少爷头”发型而得名 。
没错了 ， 它产自日本 。重400-600克之间 ， 深绿色的外皮 ， 带凹陷的纹理 ， 口感非常粉糯 ， 有板栗的香气 。引入我国之后 ， 改名叫作“贝贝南瓜” ， 可爱多了~
02.【板栗南瓜】
板栗南瓜 ， Kabocha ， 1863年从美国引入日本 ， 淀粉含量最高！
它的味道绵软甘甜 ， 吃起来很像栗子 ， 因此在日本叫作板栗南瓜 ， 贝贝南瓜其实是它的一种 。
03.【红栗南瓜】
红栗南瓜 ， 盛产于我国山东！小圆形 ， 外表橙红 ， 果肉呈乳黄色 ， 甜度适中 。它的味道和熟栗子很相似~
04.【银栗南瓜】
银栗南瓜盛产于新疆 ， 它的瓜皮偏白 ， 浓郁香甜的板栗味 。
这种南瓜水分不多 ， 皮很薄 ， 质地比较干 ， 吃起来是面面的口感 。
很适合制作婴儿辅食、直接蒸或者炒 。
05.【甜椒南瓜】
这种南瓜源自日本 ， 形似苹果 。果肉呈淡黄色或橙色 ， 带有坚果味 ， 质地干燥 ， 烘烤后甜味会增强 。
今天的分享就到这里~
体会三餐四季 ， 感悟人间烟火 ， 爱生活的你请关注我吧~
谢谢你 ， 可爱的朋友~?(?>?
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