玉米渣怎么吃最有营养
一、玉米渣煎饼
1. 玉香玉米渣内加入面粉，拌匀
2. 加水(或玉米汁)和糖混合均匀，成比价浓稠的糊状 。
3. 平底小煎锅内刷一层玉米油，开小火，舀一勺玉米渣面糊转动不粘锅，让面糊摊平;煎至表面有点点焦斑后，翻面，煎熟至有少量焦斑即可
此饼松软香甜，脆而不硬 。
二、玉米面发糕
白砂糖(150克) 苏打粉(3克)
1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵 。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿 。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟 。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用 。
此发糕松暄柔软，香甜可口 。
三、玉米渣黑米粥
香米、黑米、玉香玉米渣、清水
1.食材：泰国香米、泰国黑米和玉米渣 。
2.将米倒入电饭煲容器内，用清水洗两遍，倒入适量的温开水 。
3. 浸泡大米30分钟 。
4. 盖电饭煲盖，按下煮饭按钮，通电，即可 。
【干玉米渣的10种吃法?】5. 煮好，断电，盛入碗中，就可美美享用
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