也有人认为吃泡面会导致癌症 。其实 ， 目前医学研究表明各种不同的癌症来自不同组织 ， 种类繁多 ， 表现多样 ， 各种人、任何年龄均可能发病 。而且大多数癌症几乎一样 ， 基因、生活习惯、辐射污染等因素都可能造成 ， 没有研究表明泡面与这种癌症有关 。
在很多时候 ， 泡面并不是我们的主食 。相反 ， 我们在繁忙 ， 或用餐不及时 ， 又或者作为深夜里的夜宵 ， 来缓解饥饿的最为流行的食物 。每当我们将面饼泡熟时 ， 便可以闻到一股奇特的香味 ， 不禁想要大吃特吃一番 。然而泡面在美味的背后 ， 却隐藏着许多潜在的健康危险 。因此最大程度上避免健康危害 ， 我们牢牢记住以下5点 ， 完全可以将危害降到最低 。
1、减少食用次数
虽然泡面是充饥止饿的最为方便的食物 ， 但仍潜在着健康杀伤力 ， 在《TheJournalofNutrition》杂志的一篇文章中显示 ， 每个星期吃两次或两次以上泡面的人可能面临的健康风险会比较大 ， 而且还有可能因此引发代谢综合征 ， 比如高血糖、高血压等 。
吃泡面不利健康 ， 主要原因在泡面的调味包 ， 除了含酱油、辣椒酱等高盐分调味品 ， 也可能添加了防腐剂 。因此 ， 建议煮泡面时 ， 减少调味包的用量 。一碗碗装泡面的钠含量近2400毫克 ， 而卫福部建议成人一天的钠摄取量不要超过2400毫克 ， 吃光一碗泡面 ， 钠摄取量就超标 。由于泡面的钠大部分溶于汤汁中 ， 建议吃泡面尽量少喝汤汁 。
先用滚水烫面条约七八分熟 ， 倒掉水 ， 以减少面条上吸附的含油量；再用第二次加入的水煮泡面 ， 可减轻人体吸收油脂的负担；并且烫过的面条更容易吸收水分 ， 有利于肠胃消化 ， 不容易让人腹胀 。
【吃泡面的危害有哪些 吃泡面的危害】泡面是低纤维食品 ， 通常只有极少量的脱水蔬菜 ， 最好加些新鲜绿色蔬菜或胡萝卜、蕃茄等一起煮 ， 以增加维生素摄取；最好再加一颗鸡蛋或豆腐 ， 可以增加饱腹感 ， 也让营养更均衡 。最后 ， 我们一定要改用安全容器煮泡面 ， 可以将泡面放在瓷碗 ， 或不锈钢碗里面冲泡 。#谣零零计划##头号周刊#
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